Olej kokosowy jest bardzo chętnie stosowany zarówno w kosmetyce, jak i w kuchni. Posiada mnóstwo cennych właściwości prozdrowotnych oraz pielęgnacyjnych, dzięki czemu wiele osób decyduje się na włączanie go do diety oraz codziennych rytuałów piękna. Jest niezwykle zbawiennym składnikiem, gdy zależy nam na zachowaniu korzystnej wagi, ponieważ wspomaga proces odchudzania.
Olej kokosowy – czym jest i jakie ma wartości odżywcze?
Choć zdania są podzielone, a sam temat stosowania oleju kokosowego nieco burzliwy, to trzeba przyznać, że olej kokosowy zawojował świat. Jest to nic innego jak cenny tłuszcz roślinny, który można otrzymać z miąższu orzechów palmy kokosowej. Posiada on białą, klarowną barwę. Występuje zwykle w postaci półpłynnej, topnieje przy około 20 do 28 stopni Celsjusza. Ma szerokie zastosowanie, stąd wykorzystywany jest w różnorodny sposób. Dla jednych osób to doskonały składnik do smażenia w kuchni, a także do wyrobu ciast. Dla innych to niezwykle aromatyczna substancja znajdująca się w kosmetykach czy środkach chemicznych.
Olej kokosowy sklep powstaje z miąższu wspomnianego już orzecha kokosowego i w wyniku tego procesu powstają różne odmiany tego składnika. Dzieli się je ze względu na sposób uzyskania. Mowa o oleju kokosowym rafinowanym, nierafinowanym oraz virgin. Ta ostatnia metoda jest najbardziej naturalną i stosowaną od wieków. Dzięki niej olej jest w stanie zachowań wszystkie składniki bioaktywne, które mają zbawienny wpływ na zdrowie, samopoczucie oraz wygląd.
Jakie są właściwości oleju kokosowego?
Decydując się na włączenie oleju kokosowego do diety bądź pielęgnacji zyskujemy wiele. Przede wszystkim trzeba wspomnieć, że wykazuje on niezwykle pozytywny wpływ na kondycję zdrowotną. Wiele osób chętnie go stosuje ze względu na wsparcie podczas kuracji odchudzających. Jednak na tym nie koniec. Usprawnia on poprawne działanie układu krążenia. Dzięki niemu ryzyko nadciśnienia tętniczego czy zawału serca znacząco maleje. Ponadto chroni przed miażdżycą oraz cukrzycą. Mówi się, że olej kokosowy posiada właściwości, które porównywane są z antybiotykiem.